Морковно-творожная запеканка

Name: Морковно-творожная запеканка
Yield: 4 порции
Ingredients: творога; моркови; яйца; манной крупы или рисовой муки; сахара или сахарозаменителя; разрыхлителя; соли; Для крема:; творожного сыра; Сахарная пудра или сахзам; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Калиничева

Оранжевого и вкусного настроения вам в ленту😋🥧🥕 . #фотоурок1

40 минут

4 порции

Ингредиенты

творога 360 гр

моркови 200 гр

яйца 2

манной крупы или рисовой муки 6 ст.л.

сахара или сахарозаменителя 70 гр

разрыхлителя 1/2 ч.л.

соли Щепотка

Для крема:

творожного сыра 100 гр

Сахарная пудра или сахзам по вкусу

молока 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром/сахзамом и щепоткой соли 2-3 минуту. Во взбитую массу добавляем творог, натёртую на крупной тёрке морковь, манную крупу или муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем (я все перебила блендером для нежной консистенции) и даём постоять пару минуток.

Выкладываем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 © духовку минут на 25.

Для крема взбить творожный сыр с молоком и подсластителем (сахарной пудрой). Можно и без него, но с ним вкуснее😋. Крем еще можно сделать из мягкого творожка с медом. Но вариант с творожным сыром мне кажется интереснее, только подсластите чуть-чуть. Слегка солоноватый вкус творожного сыра очень приятно оттеняет нашу сладкую запеканку😋.

Готовую остывшую запеканку смазываем кремом, украшаем измельчённым грецким орехом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!😋