Тыквенное печенье

Делаем тыквенное пюре, даем ему остыть.

Сушим 5 минут овсяные хлопья на сковороде и измельчаем в блендере в крошку.

В миске мешаем тыквенное пюре, сахар, масло.

Также добавьте овсяную муку и погашенную уксусом пищевую соду.

Всыпьте муку и замесите тесто. Оно будет липким, не старайтесь вымесить тесто до состояния гладкого шара. Вместе с этим ложка в тесте будет стоять уверенно.

Теперь насыпьте сахарную пудру в какую-нибудь тарелку с бортиком. Смазанными подсолнечным маслом руками формируйте из теста шарики и обваливайте их в сахарной пудре. Всего получится 10 печений.

Подготовленные шарики теста выложите на противень, покрытый пергаментом для выпечки.

Выпекайте тыквенное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.