Чахракина

Name: Чахракина
Ingredients: сыр тёртый (моцарелла, маздам, сулугуни); яйцо; молоко; Мука; Ботва свеклы или шпинат; разрыхлителя или соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор maia_gruzinka 🏃‍♂️

Это вариант ленивого хачапури с ботвой красной свеклы, очень вкусно, попробуйте...

Ингредиенты

сыр тёртый (моцарелла, маздам, сулугуни) 150 г
яйцо 1
молоко 150 мл
Мука
Ботва свеклы или шпинат
разрыхлителя или соды 1/2 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо взбить с молоком, добавить чуть соли, в зависимости от солёности сыра, добавить тёртый сыр и разрыхлитель, лепестки порезанные не мелко и хорошо перемешать. Добавить муку (у меня было ржаная, он труднее печётся по этому после жарки еще в духовке пекла 15 мин) до консистенции густой сметаны. Смазать горячую сковороду с сливочным маслом и залить, жарить на медленном огне с обеих сторон под крышкой чтобы внутри тоже пропеклась. Очень вкусно, бистро и полезно 🥰❤😊.