Выпечка Пирог

Пирог из лаваша "Розы" с начинкой

Name: Пирог из лаваша "Розы" с начинкой
Ingredients: Фарш; лук; помидор; болгарский перец; картошки; лаваша (больших) -у меня 40 см-ушло 3 шт; Зелень (по желанию)-у меня шпинат; Соль, черный перец, красный горький перец, зира, сухой чеснок; Сыр любой; Заливка:; сметана; яиц; соль; перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Простой в приготовлении пирог из лаваша - начинку можно делать любую.

Ингредиенты

Фарш 500 г

лук 2 шт

помидор 1

болгарский перец 1

картошки 1-2

лаваша (больших) -у меня 40 см-ушло 3 шт 2

Зелень (по желанию)-у меня шпинат

Соль, черный перец, красный горький перец, зира, сухой чеснок

Сыр любой 200 г

Заливка:

сметана 300-350 г

яиц 4-5

соль

перец черный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миске смешать фарш, картошку, лук, болгар. перец, помидор (все нарезать мелкими кубиками).Кроме того добавить зелень. Всыпаем соль, черный перец, горький красный перец, зиру, сухой чеснок. Перемешать хорошо. Сыр натереть на терке.

Делаем заливку: в миске смешать сметану, яйца, соль, перец черный - хорошо перемешать.

Собираем пирог: 1 лаваш (большой) развернуть на столе, выложить половину начинки. Начинку распределить по лавашу, посыпать сыром и завернуть плотным рулетом.

Рулет разрезаем на кусочки шириной 6 см т. к. высота формы у меня 6 см и выкладываем в форму с пергаментом как на фото. Из 2 и3лаваша делаем тоже самое. Форму полностью заполняем "розочками".