Инжир с голубым сыром

Инжир разрезать на половинки или сделать надрезы сверху крест накрест, чтобы получился цветочек. Противень застелить пекарской бумагой, положить на него инжир. Сверху на каждый инжир положить по кусочку сыра, посыпать измельчёнными орехами. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов. Сыр должен расплавиться, как только на нем появится румяная корочка, вынимаем из духовки, посыпаем свежим майораном или смесью итальянских трав, поливаем бальзамическим соусом и подаём.