Выпечка Пирог

Пирог "Лимончик!"

Name: Пирог "Лимончик!"
Ingredients: гр муки; гр сахара; ст л сметаны; соли; ч л разрыхлителя; гр сливочного масла; ст л крахмала; лимона; яблоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#пирог #вкусняшка #лимон

Ингредиенты

гр муки 400

гр сахара 250

ст л сметаны 4

соли щепотка

ч л разрыхлителя 1

гр сливочного масла 200

ст л крахмала 2

лимона 2

яблоко 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Кладëм мягкое масло и замешиааем мягкое тесто, добавляя сметану. Затем разделим тесто на 2 не равные части и которая поменьше кладëм в пакет и убираем в морозилку.

Форму смазать маслом и присыпать манной крупой. Тесто распределяем по форме, делая бортики, прикалывает дер вилкой и убираем в холодильник.

Начинка: яблоко и лимоны моем, удаляем косточки и набирает на тëрке или пробиваем в блендере вместе с кожурой. Затем добавляем сахар и крахмал.

Сборка пирога: достали форму с тестом из холодильника, залили лимонную начинку. Выбираем из морозилки остаток теста и натираем на крупной тëрке на поверхность пирога. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке минут 45-55 при 170-200 С°, ориентируйтесь по своей духовке. Даëм пирогу хорошо остыть, желательно ещё на пару часов убрать в холодильник. Приятного аппетита!!!