Картошка по госту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена ✈
Очень вкусно получается, это прям кусочек торта. Нежное и тает во рту.
Ингредиенты
Бисквит
сахара 120 гр.
муки 120 гр.
яйца 4
Разрыхлитель
Крем
сахара 220 гр
яйцо 1
молоко 120 гр
масла сливочного 250 гр
Ваниль, коньяк (по желанию)
Посыпка:
сахарная пудра 30 гр
какао 10 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Печем бисквит: взбить яйца с сахаром. И осторожно перемешать с мукой. На противень распределить пластом. Выпекать 20 мин при 180 градусов. Остужаем. Ломаем в крошку.
2
Крем: молоко с сахаром (берём не весь, немного оставляем) на огонь и провариваем помешивая после кипения минуты 2. Снимаем с огня. Венчиком взбиваем яйцо с оставшимся сахаром. Тонкой струйкой вливаем молочный сироп не переставая взбивать.
3
Переливаем обратно и провариваем до кипения и минуты 2 постоянно помешивая. Масса будет загустевать, как жидкая сгущёнка. Остужаем. Мягкое сливочное масло взбиваем и добавляем получившуюся остывшую сваренную массу. Взбиваем. Незабываем добавить ваниль с коньяком.
4
Крошку и крем перемешиваем. И формируем картошку. Обваливаем в посылке. По желанию можно оставить пару ложек крема и сверху украсить.
5
Приятного аппетита. ☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Обычно из печенья делала, интересно попробовать настоящий рецепт из детства 👍
28 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!