Бризоль классический

Name: Бризоль классический
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш (куриный филе); Луковица; Яйцо; Чеснок; Молоко; Соль, чёрный перец, красный перец, тмин (зира)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Машхура Шукурова

50.мин

6 порций

Ингредиенты

Фарш (куриный филе) 500 гр

Луковица 3 шт

Яйцо 7 шт

Чеснок 2 зуб

Молоко 6 ст.л

Соль, чёрный перец, красный перец, тмин (зира)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу и два зубчика чеснока измельчите при помощи блендера. В миску кладём фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч. л. соли. Черный перец по вкусу. Все ингр. хорошо перемешиваем и оставляем в сторону.

В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и немного соли, чуть-чуть чёрного перца и перемешиваем венчиком. Сковороду смазать растительным маслом и жарим яичные блинчики с одной стороны до румяности, получается 6 блинчиков.

На не обжаренную сторону блинчика кладём фарш и распределяем по блинчику. Сворачиваем рулетиком. Кладём на противень смазанный растительным маслом. Ставим в духовку и готовим при градусах 180° 30 минут. Приятного аппетита!!!

...