Чизкейк «Баунти» без выпечки!!!🥥🍰😋

Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Влить растопленное масло и перемешать. Выложить печенье в разъемную форму, застеленную пергаментом, сформировать дно и бортики. Убрать в холодильник, пока делаем начинку.

Желатин замочить в холодной воде на 15 минут, набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим).

К творожному сыру добавляем сливки, сгущенку, сахар, растопленный желатин и пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.

Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем и отправляем в холодильник на 4-8 часов. После сверху украшаем растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

Для более подробного рецепта приглашаю на мой видеоканал https://www.youtube.com/user/Violetta492