Домашний тирамису с рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна ✈️
#премиядесерты
4 ч.
6 штук
5
Ингредиенты
- яйца 3
- сахара 100 гр.
- сыра рикотта 300 гр.
- печенья савоярди 500 гр.
- эспрессо 500 мл.
- Какао для посыпки
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. 3 белка смешиваем с 50 гр. сахара, взбиваем до крепких пиков.
2
3 желтка взбиваем с 50 гр. сахара добела, затем добавляем рикотту, хорошо перемешиваем.
3
Добавляем взбитые белки к желткам с рикоттой, аккуратно перемешиваем до однородной массы.
4
Берём форму подходящего размера, печенье обмакиваем в кофе и выкладываем в форму ровным слоем, сверху смазываем кремом, так проделываем до того момента, пока не закончится печенье.
5
Последним слоем выкладываем крем и сверху посыпаем какао. Убираем в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Оооо, здорово! Обожаю тирамису! Это мой любимый десерт! Спасибо большое за рецепт!
21 января 2021 г.
Ответить
Доброй ночи!!! Воспользовалась вашим рецептом, специально купила сыр риккота,вместо маскарпоне, так как маскарпоне для меня слишком жирный, этот десерт я...
11 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!