Выпечка Булочки

Булочки с изюмом 😋🍇

Name: Булочки с изюмом 😋🍇
Ingredients: муки🌾; сахара🍭 (смотря как любите); соли🧂; крахмала; кефира🍶; соды; лимонной кислоты🍋; масла растительного🌻; масла сливочного (не обязательно)🧈; изюма🍇

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastya Makeeva

Вкусные ароматные булочки без дрожжей порадуют каждого , кто их попробует ☺️

Ингредиенты

муки🌾 350 г
сахара🍭 (смотря как любите) 8-10 ст. ложки
соли🧂 0,75 ч. ложки
крахмала 2 ч. ложки
кефира🍶 360 мл
соды 1 ч. ложка
лимонной кислоты🍋 0,5 ч. ложки
масла растительного🌻 3 ст. ложки
масла сливочного (не обязательно)🧈 30 г
изюма🍇 полстакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеиваем муку в глубокую миску.

Добавляем к ней по очереди другие нужные нам сыпучие ингредиенты — соду, соль, лимонную кислоту (можно заменить лимонным соком или даже апельсиновым), крахмал, сахар.

Хорошенечко перемешиваем ложкой. Нужно, чтобы все ингредиенты разошлись равномерно именно сейчас. Выливаем теперь к этой мучной смеси кефир и 2 ст. ложки растительного масла.

Быстренько замешиваем тесто. Оно у нас получается довольно крутым, не липнущим к рукам.

Добавляем предварительно промытый и немного обсушенный изюм. Полстакана или больше/меньше — это по вкусу.

Хорошенечко вымешиваем тесто и формируем из него булочки.(форма и величина - ваша фантазия)

Переносим на противень (его смазываем, используя растительное масло). Ставим в духовой шкаф, заранее включенный с температурой в 220 градусов. Выпекаем там наши булочки в течение 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Верх смазываем сливочным маслом (можно не смазывать). Приятного аппетита!☺️

Я сделала также длинненькие булочки с сахаром корицей внутри (просто свернула рулетики 🌞)