
Бефстроганов из говядины на картофельном дранике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Vladimirovna Kustova
Популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова....
1 час
4-5 порций
Ингредиенты
- - говядины 500 г
- - сметаны 350 г
- - томатной пасты 2 ст.л.
- - луковицы 2-3
- - муки 2 ст.л.
- по вкусу - соль, перец
- кайенский перец, паприка, розмарин - по щепотке
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Нарезать лук тоненько полукольцами. Обжарить на растительном масле.
2
Следом отправить нарезанное мясо соломкой. Обжарить.
3
Всыпать муку, обжаривать еще 5 мин.
4
Добавить сметану, тушить 10 мин.
5
Развести томатную пасту в 0,5 стакане кипятка. Влить в мясо. Посолить, поперчить, добавить специи. Тушить под крышкой 30 минут.
6
Подавать бефстроганов обычно принято с картофелем. У меня картофельный драник.



4.99549
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями