Жаркое в тыкве

Name: Жаркое в тыкве
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тыква (У меня на 2-3 кг); Мясо (свинина); Картофель небольшие; Морковь; Лук репчатый; Перец сладкий; Помидоры в собственном соку; Соль, перец; Сливочное масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любаня88ВО🏃‍♂️

#тыква Наша осенняя гостья 🎃 -сегодня успешно прошла запекание в духовке и...

6-8 порций

Ингредиенты

Тыква (У меня на 2-3 кг)

Мясо (свинина) 400 грамм

Картофель небольшие 4 шт

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 шт

Перец сладкий 1 штука

Помидоры в собственном соку 2-3 столовые ложки

Соль, перец

Сливочное масло

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С Тыквы снять шляпку и очистить от семян.

Подготовить начинку 😁 Мясо порезать кусочками, обжарить на растительном масле, добавить измельчённый лук, тертую морковь, перец, нарезанный кубиками. Посолить, поперчить. Тушить мин 5-7 и добавить измельчённые помидоры в собственном соку.

Картофель нарезать кубиками, добавить к овощам и мясу, влить 2 половника воды и готовить до полуготовности картофеля. Подготовленную тыкву внутри смазать сливочным маслом и посыпать специями.

Выкладываем начинку, накрываем тыквенной крышкой. Запекаем в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Тыква была настолько нежная, что под конец запекания один край немного развалился 😄 но это не страшно!!! Получилось вкусно, ароматно и сытно 👍 Приятного аппетита!

...