Гнёзда с куриным фаршем

В первую очередь нужно подготовить фарш. Куриное филе вымыть, нарезать произвольно, поместить в чашу блендера и измельчить.

Измельчённое филе переложить в удобную ёмкость, добавить майонез, соль.

Затем к ингредиентам добавить любимые специи (я добавила специи, которые получила в качестве подарка от Cookpad), всё хорошо перемешать и отставить на 15-20 минут промариноваться.

Пока фарш маринуется, натереть на крупной тёрке морковь.

Далее нужно выложить в глубокую сковородку гнёзда и в середину положить слой из моркови, а затем из фарша.

Сверху посыпать специями.

Затем вскипятить воду, посолить по вкусу и залить гнёзда так, чтобы вода полностью чуть -чуть покрывала гнёзда.

А теперь нужно накрыть сковородку с гнёздами, поставить на плиту и довести до кипения.

Как только закипит вода в сковородке, уменьшить жар, накрыть крышкой и варить 20 минут.

Готовые гнёзда аккуратно переложить на блюдо и подать к столу. При желании можно посыпать зеленью или добавить бульон😋. Приятного аппетита😁.