Ягодный чизкейк

Name: Ягодный чизкейк
Yield: Много
Ingredients: муки; сахара; какао; разрыхлителя; соды; горячей воды; молока (комнатная температура); яйца; растительного масла; творога; сметаны; ягод; ст ложек сахара; Ванилин; воды; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla

Свежий, летний пирог, который понравится всей семье.

50мин

Много

Ингредиенты

муки 350 гр

сахара 200 гр

какао 40 гр

разрыхлителя 10 гр

соды 1 ч. л.

горячей воды 200 мл

молока (комнатная температура) 200 мл

яйца 2

растительного масла 100 мл

творога 800 г

сметаны 1 пачка

ягод 900 г

ст ложек сахара 5

Ванилин

воды 300 мл

желатина 3 пачки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске: мука, какао, сахар, сода, разрыхлитель.

В отдельной миске смешиваем : яйца, вода, молоко, масло

К смеси из яиц молока воды и масла добавляем сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем миксером. Тесто получается жидковатым, заливаем в противень и отправляем выпекаться на 15 мин при температуре 200 градусов.

Творожный крем: к творогу добавляем сметану сахар и ванилин, все перемешиваем до густой однородной консистенции. Он готов.

Ягодное желе: в воду высыпаем желе и замачиваем на 5 минут, тем временем ягоды высыпаем в кастрюлю и заливаем их 200 мл воды, ставим кастрюлю на огонь и подогреваем не доводя до кипения,после подогрева заливаем к ягодам желатин который настоялся.

Остуженный корж смазываем творожной смесью и выкладываем поверх ягоды и заливаем желейной смесью

Видео с объяснением вы можете найти в моем Инстаграмме (masha_varit)

...