Каша ячневая с подливкой

Крупу промыть в холодной воде, высыпать чистую крупу в кастрюлю, налить воду и поставить вариться, после закипания снять пену, уменьшить огонь до минимума, посолить и готовить кашу до готовности.

Варёное мясо порезать мелкими кусочками, натереть морковь, измельчить лук. Поставить на печь сковороду налить растительного масла. В разогретое масло выложить мясо, морковь, лук и спассеровать.

После того, как немного поджарится добавить ложку муки, перемешать и обжаривать ещё минуту-две. Добавить томатный сок, перемешать при необходимости посолить поперчить,довести до кипения и готовить минут пять. Если соус будет густым, то добавить воды или бульона и ещё немного варить. Приятного аппетита 😊😍