Плов из макарон

Name: Плов из макарон
Ingredients: мяса; лука; морковки; макарон; картошки; соль, перец; томатной пасты; Воды, чтобы чуточку накрыла поверхность макарон; растительного масла (где-то 100 мл) для жарки; На подачу немного зелёного лука, репчатого и укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза Султанова

Рецепт с мясом. Готовила без мяса. #премиягорячее #премиявторыеблюда

Ингредиенты

мяса 300 грамм

лука 1-2 шт.

морковки 500 грамм

макарон 300-350 грамм

картошки 2 шт.

соль, перец На вкус

томатной пасты 1 ч.л.

Воды, чтобы чуточку накрыла поверхность макарон 800-900 мл

растительного масла (где-то 100 мл) для жарки 1 половник

На подачу немного зелёного лука, репчатого и укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскалить масло, всыпать ст.ложку без горки соли и следом нарезанное брусочками мясо. Обжариваем на большом огне до испарения жидкости. Затем добавляем нашинкованный лук полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковку нарезанную соломкой и жарим 3-4 минуты. Следом добавляем кубиком картошку и немного обжарив, тушим под крышкой на среднем огне минут 5. Добавляем томатную пасту и макароны, всё хорошо перемешиваем и немного обжариваем.

Добавляем воду и соль и повышаем огонь. Кипятим 7-8 минут до испарения лишней жидкости (немного жидкости остаётся на тушения), проверяем соль, перчим и хорошо мешаем. Закрываем крышку и понижаем огонь на минимум, тушим минут 15-20, в зависимости от сорта макарон. Плов из макарон готов!

Подаём насыпав поверх блюда зелёным луком, а в середину кладём заготовку из репчатого лука. Для этого лук шинкуем, моем, немного солим и размешиваем с измельчённым укропом. Приятного аппетита!😊🌹 Опубликовано 22 ноября в воскресенье: в 17:38 по ташкентскому времени.

...