Плов с картошкой🍛🍴

Для приготовления нужна глубокая сковорода или казан. Мясо, порезанное кусочками обжарить 8-10 минут,добавить нарезанный лук и тоже обжарить.

Нарезанный соломкой картофель добавить к мясу и луку и обжарить до полуготовности. Рис промыть, насыпать поверх картофеля ровным слоем. Залить кипятком, чтобы вода была выше слоя риса на 2-3 см.

Добавить соль, перец, другие приправы и специи. Довести рис с картошкой и мясом до кипения, убавить мощность нагрева к минимуму и накрыть крышкой.

Тушить на медленном огне до полного испарения жидкости и готовности риса (не более 30 минут).Я переварила к сожалению и рис не получился рассыпчатым,но вкуса этого не изменило..Попробуйте и вы!👍🍴🍛