Муравейник

Подготовьте продукты.

Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар.

Перетрите муку с маслом кончиками пальцев, чтобы смесь была похожа на хлебные крошки.

Добавьте уксус + соду и яйцо, замесите тесто, оно должно получиться мягким и достаточно липким.

Накройте тесто пленкой и уберите в морозилку на 1-2 час.

После охлаждения, натрите тесто на крупной терке прямо на противень и выпекайте около 15 минут при 180 С, пока тесто не станет золотистым.

Готовое песочное тесто порубите в мелкую крошку пока оно теплое, потом оно станет твердым и сделать это будет сложнее.

Добавьте к песочную крошку сгущенку и тщательно перемешайте.

Для того чтобы сформировать «муравьиные» пирожные, можно воспользоваться фужером для вина(чтобы пирожные легко было доставать выстелите внутри фужера целлофан, до самого дна).

Готовые пирожные «Муравейник» охладите и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу с чаем.