Торт муравейник Торт

Торт «Муравейник»

Name: Торт «Муравейник»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто:; Сметана 1 стакан; Сахар 1 стакан; Сливочное масло 250 г; Пшеничная мука 4 стакана; Ванильный сахар 10 г; Соль 1 щепотка; Крем:; Вареная сгущёнка 1 банка; Сливочное масло 100 г; Украшение:; Кондитерская посыпка или мак по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

В нашей семье очень любят торт «Муравейник», делюсь простым рецептом его приготовления...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Тесто:
Сметана 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 250 г
Пшеничная мука 4 стакана
Ванильный сахар 10 г
Соль 1 щепотка
Крем:
Вареная сгущёнка 1 банка
Сливочное масло 100 г
Украшение:
Кондитерская посыпка или мак по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Сметану взбить с сахаром.

Размягчённое сливочное масло перетереть с просеянной мукой. В сухую смесь добавить сметану с сахаром, насыпать соль и ванильный сахар. Все ингредиенты хорошо перемешать и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Тесто разделить на 4-5 частей, каждую часть скатать в шар и убрать в морозилку на 1-1.5 часа. Охлаждённые шарики натереть на крупной тёрке и выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 200° градусов духовке минут 15 до золотистого цвета.

Готовим крем. Взбить размягчённое сливочное масло со сгущёнкой. Коржи остудить и поломать на более маленькие кусочки.

Высыпать раскрошенные коржи в чашу с кремом и хорошо перемешать. Выложить торт на сервировочное блюдо, формируя муравейник и убрать в холодильник на 1 час. Сверху посыпать кондитерской посыпкой или маком. Приятного чаепития!