ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ к чаю С ВИШНЕЙ - Тает во рту

Name: ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ к чаю С ВИШНЕЙ - Тает во рту
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца; сахара; сметаны; сливочного масла (сливочный маргарин); разрыхлителя; ванилин на кончике ножа; муки; вишен без косточек; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina LiSS

#премиявыпечка #премиядесерты #премиябыстровкусно

55 минут

8 порций

Ингредиенты

яйца 2

сахара 1 стакан

сметаны 200 грамм

сливочного масла (сливочный маргарин) 100 грамм

разрыхлителя 1,5 чайные ложки

ванилин на кончике ножа

муки 1,5 стакана

вишен без косточек 300 грамм

крахмала 1-2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растапливаем на медленном огне сливочное масло или маргарин.

Вишни без косточек нужно пересыпать крахмалом и перемешать. Вишни могут быть свежие, замороженные или консервированные.

В миску разбиваем яйца, венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром. В полученную массу добавляем растопленное сливочное масло, сметану, все перемешиваем.

Далее добавляем примерно муку, разрыхлитель, ванилин на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара. Аккуратно замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.

Дно формы для выпечки простилаем пергаментной бумагой и промасливаем. Выливаем тесто. По всей поверхности распределяем вишни. Слегка вдавливаем их в тесто.

Выпекать при 180 градусах примерно 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Получается очень нежный воздушный пирог. После остывания можно посыпать сахарной пудрой.