Цветная капуста, запечённая с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Это сочное и ароматное блюдо, в котором отлично сочетается польза, приятный нежный вкус...
Продукты (на 4 порции)
Ингредиенты
- Капуста цветная 600 г
- Фарш 500 г
- Яйцо 1 шт
- Сметана 15% 80 г
- Сыр твёрдый 70 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка молотая 1 ч. л
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Укроп 2 веточки
- Петрушка 2 веточки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
▪️Капусту промываем и разбираем на соцветия, заливаем холодной водой, солим и оставляем на 15 минуту. Капусту кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем 7 минут. Откидываем на дуршлаг.
2
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В сковороде на растительном масле обжариваем лук 3 минуты, до прозрачности.
Добавляем чеснок, перемешиваем и прогреваем 30 секунд.
3
▪️В фарш кладем яйцо, обжаренные лук с чесноком, соль, перец, половину паприки.
Перемешиваем.
4
▪️Разогреваем духовку до 180 градусов.
В форму ровным слоем выкладываем фарш.
На фарш выкладываем соцветия цветной капусты плотно друг к другу.
5
▪️В сметану добавляем соль и перемешиваем.
Смазываем капусту с фаршем сметаной.
Посыпаем молотой паприкой.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
6
▪️Сыр трём на мелкой терке. Измельчаем зелень.
Посыпаем сыром и зеленью и запекаем блюдо ещё 5-10 минут.
7
Цветная капуста, запечённая с фаршем, готова.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
помогает этому автору
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!