Десерт Торт

Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Ingredients: Тесто; мука; сметана; масло; сахар; какао; яйцо; разрыхлитель; Заварной крем; молоко; сахар; кукурузный крахмал; ванильный сахар; Крем со сгущённым молоком; варёное сгущённое молоко; арахис

Рецепт с фото пошаговый

Автор GG Kitchen

Подпишитесь и поддержите канал, если Вам интересны мои рецепты.

Ингредиенты

Тесто
мука 200 гр
сметана 220 гр
масло 40 гр
сахар 50 гр
какао 20 гр
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1 пачка
Заварной крем
молоко 500 мл
сахар 50 гр
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванильный сахар 1 пачка
Крем со сгущённым молоком
варёное сгущённое молоко 1 банка
арахис 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, перемешать венчиком.

В просеянную муку добавить разрыхлитель, какао. Добавить к жидкой массе. Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло. Выпекать в разогретой духовке при 180º 25 минут.

Приготовим заварной крем. В кастрюлю с молоком добавить ванильный сахар и кукурузную муку. Постоянно перемешивая варим крем до загустения. Учтите что крем еще загустеет после охлаждения, поэтому не стоит много варить, как только начнёт густеть, отключите газ, возьмите с плиты.

Крем перелить в миску и дать остыть. Чтобы при остывании на креме не образовалась корочка, накроем крем пищевой плёнкой.

Приготовим крем с сгущённым молоком. Арахис измельчить в блендере и добавить к сгущённому молоку. Перемешать. Крем готов. Часть арахиса оставляем для посыпки.

Начинаем собирать торт. Делим корж на 2 части. Выложить 1-ый корж, смазать заварным кремом. Сверху смазать кремом с сгущённым молоком и арахисом.

Накрыть 2-ым коржом, выложить ровной стороной вверх. Смазать торт и края кремом с сгущённым молоком и арахисом. Оставшуюся часть арахиса измельчить в блендере.