Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Ingredients: Тесто; Мука; Сметана; Масло; Сахар; Какао; Яйцо; Разрыхлитель; Заварной крем; Молоко; Сахар; Кукурузный крахмал; Ванильный сахар; Крем со сгущённым молоком; Варёное сгущённое молоко; Арахис

Рецепт с фото пошаговый

Автор GG Kitchen

Подпишитесь и поддержите канал, если Вам интересны мои рецепты.

Ингредиенты

Тесто
Мука 200 г
Сметана 220 г
Масло 40 г
Сахар 50 г
Какао 20 г
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 пач.
Заварной крем
Молоко 500 мл
Сахар 50 г
Кукурузный крахмал 3 ст. л.
Ванильный сахар 1 пач.
Крем со сгущённым молоком
Варёное сгущённое молоко 1 бан.
Арахис 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, перемешать венчиком.

В просеянную муку добавить разрыхлитель, какао. Добавить к жидкой массе. Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло. Выпекать в разогретой духовке при 180º 25 минут.

Приготовим заварной крем. В кастрюлю с молоком добавить ванильный сахар и кукурузную муку. Постоянно перемешивая варим крем до загустения. Учтите что крем еще загустеет после охлаждения, поэтому не стоит много варить, как только начнёт густеть, отключите газ, возьмите с плиты.

Крем перелить в миску и дать остыть. Чтобы при остывании на креме не образовалась корочка, накроем крем пищевой плёнкой.

Приготовим крем с сгущённым молоком. Арахис измельчить в блендере и добавить к сгущённому молоку. Перемешать. Крем готов. Часть арахиса оставляем для посыпки.

Начинаем собирать торт. Делим корж на 2 части. Выложить 1-ый корж, смазать заварным кремом. Сверху смазать кремом с сгущённым молоком и арахисом.

Накрыть 2-ым коржом, выложить ровной стороной вверх. Смазать торт и края кремом с сгущённым молоком и арахисом. Оставшуюся часть арахиса измельчить в блендере.

Бока и поверхность торта посыпать измельчённым арахисом.

Видеорецепт можете посмотреть на канале Youtube: https://youtu.be/uM4JUwJAio4

...