Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печенье "Красный бархат" в шоколаде

Name: Печенье "Красный бархат" в шоколаде
Yield: 2
Ingredients: Для печенья:; Сливочное масло комнатной температуры; Тростниковый сахар; Сахар; Яйцо; Ванильный экстракт; Красный пищевой краситель; Мука; Какао порошок; Сода; Разрыхлитель; Соль; Для украшения:; Темный шоколад; Кондитерская присыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#печенье #домашнеепеченье #премиякреатив #печеньесшоколадом

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для печенья:
Сливочное масло комнатной температуры 115 г
Тростниковый сахар 150 г
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Красный пищевой краситель 1 ч. л.
Мука 230 г
Какао порошок 25 г
Сода 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Для украшения:
Темный шоколад 100 г
Кондитерская присыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить в миске сливочное масло, белый и тростниковый сахар.

Яйцо и ванильный экстракт. Взбить миксером, пока смесь не станет светлой и воздушной.

Добавить краситель и перемешать до однородной консистенции. Просеять муку.

Добавить какао, разрыхлитель, соду и соль.

Перемешать сухие ингредиенты и добавлять постепенно в жидкие, постоянно перемешивая. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 ч.

Из охлажденного теста влажными руками скатать шарики. Расположить их на противне на расстоянии примерно 5 см друг от друга и выпекать 10-15 мин при 180°С. Важно не передержать, иначе будет сухое печенье. Готовому печенью дать остыть.

Для украшения в отдельной миске растопить шоколад. Можно на водяной бане или в микроволновке короткими интервалами по 10-15 сек. Каждое печенье обмакнуть в шоколад и украсить присыпкой,положить на тарелку и убрать в холодильник на 20 мин для застывания.

Приятного аппетита❤

...