Чесночные пампушки без духовки

Name: Чесночные пампушки без духовки
Ingredients: вода 200 мл; дрожжи сырые 12 г; сахар 1 ст. л; соль 1/2 ч. л. (или по вкусу); масло растительное 2 ст. л; мука (ориентировочно) 350 г; Для чесночной заправки:; соль по вкусу; чеснок 3-5 зубчиков; масло сливочное 50 г; укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Спиридович

#премия Ольга, 🌸🌸🌸это просто что-то невероятное!!! Нереально ароматно, пушисто и вкусно 😋 😋😋 При этом без заморочек. Спасибо огромное за рецепт 🌸🌸🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Такие пампушки готовятся буквально из ничего. Получаются воздушными, мягкими, как пух!...

Ингредиенты

вода 200 мл
дрожжи сырые 12 г
сахар 1 ст. л
соль 1/2 ч. л. (или по вкусу)
масло растительное 2 ст. л
мука (ориентировочно) 350 г
Для чесночной заправки:
соль по вкусу
чеснок 3-5 зубчиков
масло сливочное 50 г
укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свежие дрожжи раскрошить в миску, добавить столовую ложку сахара и немного муки от общего количества. Влить тёплую воду, тщательно размешать. Накрыть, оставить минут на 20 в тёплом месте. После добавить соль, растительное масло и, постепенно подмешивая муку, замесить тесто. Готовое тесто вымесить несколько минут, потом переложить в миску, смазанную маслом, накрыть и оставить на час в тёплом месте.

Тесто обмять. Отделяя кусочки желаемого размера, формируя шарики, выложить на сковороду и накрыть крышкой. Дать постоять ещё 25-30 минут. Отправить на медленный огонь, выпекать под крышкой минут 20, ориентируйтесь по своей плите. Перевернуть их на другую сторону при помощи тарелки и выпекать еще минут 15-20 (ориентируйтесь по своей плите). Сливочное масло растопить, добавить соль, чеснок, тертый на мелкой терке, нарезанную зелень и размешать.

Готовые пампушки отделить друг от друга, поместить в миску и залить масляной заправкой. Аккуратно размешать. Подробнее смотрите в моём видеоролике. Приятного аппетита!