Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina 🫒
Вкусный, свежий сыр у Вас дома.
#премиязакуски
2 -2,5 часа
3 порции
1
Ингредиенты
- Молоко 2 л.
- Сметана 20% 5 ст.ложек
- Сок одного лимона
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Вылить в кастрюлю 2 литра молока (у нас было деревенское, можно магазинное 3,2%)
Когда молоко прогреется, положить в него 5 ст.ложек сметаны 20 %.
Перемешать.
Перед закипанием вылить сок одного лимона.
Перемешать, сами увидите как будет расслаиваться.
Поварить еще пару минут.
2
В дуршлаг положить марлю, вылить, отжать жидкость хорошо. Посолить по вкусу. Сверху положить тарелку, придать форму, потом гнёт. Оставить на 1-2 ч.
Оставшийся сыр можно положить в банку с рассолом, который остался. И убрать в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!