Капустная запеканка с грибами

В кипящую воду опустить на 5-7 минут заранее порезанную кусочками капусту. По истечении времени вынуть с помощью шумовки. Дать остыть.

В это время мелко порезанный лук отправить на разогретую а/п сковороду и обжарить до золотистой корочки. (если нет а/п сковороды можно использовать обычную с капелькой растительного масла).

Нарежем пластинками грибы и отправим к луку, обжариваем 5-7 минут.

Смешиваем в отдельной миске сметану и муку и добавляем к луку и грибам. Пассеруем до загустения.

В смазанную форму выкладываем капусту по верху распределяем смесь грибов, лука и сметаны. Посыпаем заранее натертым на мелкой терке сыром и отправляем в разогретую на 200°С духовку на 15-20 минут.

Наша сытная запеканка готова. Всем приятного аппетита.

Общее время готовки 40 минут.

Мой Инстаграм @pp_rechepti_surgut