Капустные котлетки

Капусту тонко шинкуем.

Морковь трём на крупной терке. Лук нарезаем четверть кольцами.

Выкладываем капусту и морковь в кастрюлю или сковороду, заливаем молоком.

Варим овощи до мягкости, изредка помешивая. Солим по вкусу.

Когда овощи будут готовы, даём им немного остыть.

Остывшие овощи отжать.

Затем добавляем в них манку, яйца, зелень и хорошо перемешиваем.

Далее берём небольшое количество овощей, отжимаем их немного в руках и формируем котлетки.

Обжариваем их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Готовые котлетки подаём со сметаной в качестве гарнира!

Видео рецепт можно посмотреть по ссылке https://zen.yandex.ru/media/id/5ec9669bcab5962582a23b69/gotovliu-biudjetnye-kapustnye-kotletki-ne-radi-ekonomii-a-potomu-chto-eto-ochen-vkusno-5f6d9cfe3aa39e43aa926295?from=channel&rid=2954098619.524.1607841918347.76235 Или в моём инстаграме, ссылка в шапке моего профиля.