Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное «Картошка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Демина
2 часа
16 порций
Ингредиенты
- Бисквит
- яиц 5
- соли Щепотка
- сахара 150 г
- муки 130 г
- кукурузного крахмала 30 г
- Крем
- творожного сыра 300 г
- сливок 33% 50-60 мл
- сахарная пудра 70 г
- Глазурь
- шоколада (лучше 175 г белого и 175 г молочного смешать) 350 г
- какао-масла 15 г
- растительного масла 15 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешиваем яйца с сахаром и солью, мешаем миксером в течение 5-10 минут до образования белой пышной массы.
2
В это же время смешиваем сухие ингредиенты.
3
Смешиваем все вместе и ставим в духовку до готовности бисквита.
4
Делаем крем: смешиваем все ингредиенты миксером.
5
Ломаем/крошим бисквит.
6
Добавляем крем + можно добавить немного коньяка по вкусу.
7
Формируем картошки.
8
Ставим в морозилку примерно на час.
9
Делаем глазурь: растапливаем шоколад, потом какао-масло, все смешиваем и добавляем растительное масло.
10
Для удобства протыкаем картошку палочкой и окунаем в глазурь.
11
Ждём застывания глазури, снимаем с палочки, делаем небольшие царапинки зубочисткой и подкрашиваем чёрным сухим красителем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941001
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
