Пирог "Клюковка"

Name: Пирог "Клюковка"
Ingredients: мука; яйца; сахарного песка; замороженные ягоды (клюква); Разрыхлитель; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор 𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪

Воздушный бисквитный пирог с начинкой из ягод, приятное сочетание кисло сладкого вкуса....

35 минут

Ингредиенты

мука 300 г

яйца 4

сахарного песка 250 г

замороженные ягоды (клюква) 275 г

Разрыхлитель 1 ч. л

Ванильный сахар 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Взбить яйца с сахаром и ванилью до увеличения в объёме и посветления. (Сахар добавлять постепенно к яйцам).

Замороженные ягоды смешать с небольшим количеством муки, перемешать. Ягоды можно брать любые и лучше свежие, они меньше выпускают влаги. Мне очень понравился такой пирог с вишней.

В яичную смесь постепенно вводить просеянную муку с разрыхлителем и перемешивать аккуратно лопаточкой снизу вверх по кругу. Тесто получается очень воздушным.

Смазанную маслом форму, обсыпать немного мукой. Тесто разделить на две части, выложить первую часть в форму и равномерно распределить. Затем выложить ягоды и второй слой теста.