Рулеты с киви
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kira
Надеюсь рецепт вам понравиться.)) Приятного аппетита!
1 ч
6 порций
1
Ингредиенты
- муки 200 г
- сахара(100 г на крем) 150 г
- ряженки 150 мл
- разрыхлителя 5 г
- яйца (2 белка на крем) 3
- соля 2 г
- черничного сока 10 г
- киви 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешать яйца с сахаром и солью. Добавить черничный сок (он добавит вкуса и цвета).
2
Добавить ряженку. Муку смешать с разрыхлителем и высыпать в смесь.
3
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать корж для рулета 10-15 минут.
4
После выпечки горячий корж свернуть в рулет.
5
Приготовить белково-заварной крем. Белки взбить миксером до мягких пиков, добавить сахар, взбить уже до более жёстких пиков.
6
Поставить миску с взбитыми белками на водяную баню, дно миски должно касаться воды, взбивать до загустения (минут 5-10).
7
Собрать рулет, поочерёдно выкладывать крем и порезанное кусочками киви. Порезать на кусочки диаметром 3-5 см.
8
Рулетики можно украсить кремом и присыпать остатками коржей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
