Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kuzmina Olga
Очень легких в приготовлении! Невероятно вкусный рулет. Ваши гости не останутся...
35-40 мин
6-7 порций
3
Ингредиенты
- белка 4
- сахара 200 гр
- лимонной кислоты Щепотка
- кукурузного крахмала 1 ст.л
- любых орехов для украшения Щепотка
- Ягоды и фрукты по вкусу и желанию. 2 киви в моем рулете
- Крем:
- сливки 33%-35% 100 гр
- сыра филодельфия (можно любой другой) или сливки+сгущенка 100 гр
- сахара 50 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Взбить белки с лимонной кислотой и сахаром до устойчивых пиков.
2
На пергаментную бумагу ровным слоем выложить меренгу. Посыпать орехами. У меня фисташки. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 150С. Не пересушите, чтобы он не ломался при скручивание.
3
Готовый рулет переворачиваем лицевой стороной вниз на другую бумагу или силиконовый коврик. Смазываем кремом, украшаем ягодой и сворачиваем рулет. По желанию украсить топленным шоколадом или взбитыми сливками и ягодами. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Какая красота, а у меня почему то не получается, уже два раза пробывала и все в мусорку, вроде все по рецепту, в чем причина понять не могу🙄
19 января 2019 г.
Ответить
Я видела комментарий другого автора,она говорила, что когда на силиконовом коврике печь,то хорошо отходит. И что от бумаги многое зависит. Я не могу этого...
20 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!