Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Ingredients: яиц; сахара; маскарпоне; Сливки; Для начинки; Клубничное варенье; Малиновое варенье; Банан; Киви

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша Нажмудинова

Ингредиенты

яиц 5

сахара 1 ст.

маскарпоне 150 гр.

Сливки 350 мл.

Для начинки

Клубничное варенье

Малиновое варенье

Банан

Киви

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки с сахаром до пышной белой массы.

Берём противень и лист пергамент и выкладываем на него белковую массу, распределяем белковую массу 1 см. Выпекаем 45 мин на 140-150 градусов

Пока готовиться наш белковый корж. Мы готовим крем: берём сливки и начинаем взбивать сливки. Затем как сливки загустеет добавляем маскарпоне и взбиваем после минут 5

Вынимаем наш готовый белковый корж и даём затем чуть остыть. И после переворачиваем на лист пергамента и смазываем кремом и добавляем варенье клубничное и банан. И сворачиваем корж в рулет

Затем наш рулет украшаем ягодами и мятой

Всем приятного аппетита 😊 и переходим на мою страничку Инстаграм: aisha.kursk

...