Гречка с яйцом пашот

Гречку промываем и засыпаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавляем специи и ждем до готовности.

Затем добавляем морковь и грибы, жарим 5-7 мин до золотистого цвета.

Тем временем разогреваем сковородку с маслом, добавляем чеснок, обжаривая его пару минут.

Достаем свернувшееся яйцо и кладем на гречку, посыпаем специями (у меня молотый перец). Сытный и вкусный обед готов! Приятного аппетита ❤️🌿

После приготовления гречки сливаем воду и добавляем крупу на сковороду к начинке, добавляем томатную пасту и пару минут тушим на сковороде.

Выкладываем гречку на тарелку.

Когда вода для яйца закипит, то берем ложку и делаем водоворот из воды, крутя ей воду по часовой стрелке, когда водоворот будет сделан, то заливаем яйцо в кипящую воду и ждем 2-3 мин.

Инста: https://www.instagram.com/karina_vegetarian/?hl=ru