Брокколи является прекрасным гарниром к мясу😋

Свежий брокколи необходимо замочить на 5-10 мин в соленой воде, чтобы избавиться от возможного появления мелких насекомых. Жидкость сливаем, овощ промываем под краном и разбираем на соцветия.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, ставим на плиту ждем пока ее содержимое не закипит. В кипящую жидкость забрасываем овощ. Накрываем посуду крышкой и варим брокколи до мягкости (3-4 мин).

Тем временем обжариваем лук, морковь, перец болгарский. Готовую капусту перекладываем к обжаренным овощам добавляем чеснок, и тушим 3-4 минуты.

И угощаем домашних полезным и вкусным блюдом. Приятного аппетита❤️.