Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая запеканка с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Ингредиенты
- молодых кабачков 1 кг
- луковица 1
- оливкового масла 5 ст. л.
- небольшой пучок зеленого лука 1
- говяжьего фарша 600 г
- ч. л мяты 1/2
- отварные картофелины 2
- петрушки 1 пучок
- жирных сливок 1/4 стакана
- соль, перец
- сыра 200 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачки вымыть, натереть на крупной терке и чуть подсолить. Оставить на 10-15 минут, затем слегка отдать сок.
2
Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук в течение 2-3 минут.
3
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в сковороду, добавить фарш, перемешать и жарить на среднем огне 10 минут.
4
Отварной картофель очистить и измельчить вилкой. Добавить в сковороду к мясу кабачки, картофель, мяту и петрушку. Тушить 10 минут. Посолить и поперчить.
5
Разогреть духовку до 180 градусов. Сливки смешать с тертым сыром.
6
Фарш с овощами выложить в форму, залить смесью сливок и сыра. Запекать около 15 минут до появления золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
