Выпечка Печенье

Имбирное печенье 🎄🎄🎄

Name: Имбирное печенье 🎄🎄🎄
Ingredients: меда; сливочного масла; соды; имбиря; корицы; мускатного ореха; яйцо +1 желток; муки; сахара; Соль; Глазурь:; белок; сахарной пудры; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Пташник

#имбирноепеченье #печеньедомашнее #новыйгод

Ингредиенты

меда 100 г

сливочного масла 100 г

соды 1 ч. л

имбиря 1 ч. л

корицы 1 ч. л

мускатного ореха 1/3 ч. л

яйцо +1 желток 1 шт

муки +/-360 г

сахара 100 г

Соль щепотка

Глазурь:

белок 1

сахарной пудры 170 г

лимонного сока 0,5 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейнике соединить масло, сахар, мед, соль поставить на медленный огонь и мешать до полного растворения сахара. Снять с огня и сразу добавить соду, перемешать (масса вспениться). Далее всыпать специи(корица, имбирь, мускатный орех).

Массу перелить в миску и оставить до полного остывания. Затем вбить 1 яйцо и 1 желток.

Частями просеять муку, тесто должно получиться мягким не липнущим к рукам. Убрать в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать толщиной 3-4 мл. И вырезать формой. Выпекать в разогретой духовке при 180* 5-7 минут. Для глазури смешать сахарную пудру (добавляйте постепенно), белок и лимонный сок. Если глазурь получилось густая добавьте немного воды.