Мясная закуска на праздничный стол | Meat snack on the festive table
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Красивое мясное блюдо на Новогодний стол. Интересный и простой рецепт из натуральных...
Ингредиенты
свинины 1 кг
вяленого инжира 6-7 шт.
кураги 10-12 шт.
чернослива 14-16 шт.
меда 1,5 ст. л.
апельсинового сока 50 мл
соль
растительного масла 1 ст. л.
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свиную корейку мою, обсушиваю бумажными полотенцами и делаю пять продольных разрезов не до конца.
2
Натираю солью и перцем (по вкусу).
3
Мою и обсушиваю сухофрукты.
4
Заполняю разрезы в мясе инжиром, курагой и черносливом. Вы можете использовать сухофрукты по своему вкусу.
5
Фиксирую мясо кулинарным шпагатом.
6
Выкладываю в форму, накрываю фольгой и запекаю 80 – 90 минут при температуре 190С.
7
Тем временем, готовлю соус. Готовлю соус. Смешиваю мед, растительное масло и апельсиновый сок.
8
Достаю мясо из духовки, снимаю фольгу и смазываю мясо соусом.
9
Затем отправляю в духовку на 20 – 30 минут при той же температуре. За это время смазываю мясо еще 2 – 3 раза. Чтобы инжир не пригорел, кладу на него узкую полоску фольги. Достаю из духовки, даю остыть.
10
Затем нарезаю и подаю к столу.
11
Видео рецепт: https://youtu.be/dNG9BJ8UXGU
12
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
4.841810
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
@vkys_i_appetit
оставил(а)
Красота! Замечательная закуска на Новый год! Спасибо за рецепт! 🤗
17 декабря 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!