Свиные рёбрышки с картошкой

Name: Свиные рёбрышки с картошкой
Ingredients: Свиные рёбрышки; Соль,приправы; Соевый соус; Мед; Горчица; Растительное масло; Чеснок; По-желанию Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Красникова

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 1 кг

Соль,приправы

Соевый соус 3 ст.л

Мед 1 ст.л

Горчица 1 ст.л

Растительное масло 2 ст.л

Чеснок 3 зубчика

По-желанию Уксус 9% 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиные рёбрышки моем, промокаем бумажным полотенцем, снимаем плёнку, разрезаем на порционные куски.

Готовим соус, в ёмкость высыпаем соль, специи (по вашему вкусу), паприку, вливаем масло, мёд, соевый соус, через пресс пропускаем чеснок, все тщательно перемешиваем.

Готовые кусочки мяса промазываем соусом, складываем в ёмкость и отправляем мариноваться на 30-40 минут (если рёбрышки мясистые, то на 60-90 минут).

Берём форму для запекания, дно выстилаем пергаментной бумагой, складываем ребра и гарнир (у меня картошка), можно запечь овощи любые, закрываем фольгой.

Духовку разогреваем до 180°, отправляем рёбрышки с картошкой на 90 минут, за 30 минут до готовности достаём из духовки, снимаем фольгу, духовку ставим на 200°и отправляем мясо на 30 минут подрумяниться.