Свиные рёбра в духовке

Смешиваем в пиале оливковое масло (можно подсолнечное), специи по вкусу: соль, перец, специи для мяса. Обмазываем рёбра маслом со специями. Заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 180 С духовку на 1,5 часа.

Как пройдёт это время, достаём рёбра из духовки и обмазываем их с двух сторон соусом Терияки. Ставим режим духовки на «Верх-Низ» и готовим рёбра ещё минут 30, но при этом фольгой не закрываем - чтобы образовалась корочка.

Рёбра готовы. Приятного аппетита!