Свиные ребрышки с картошкой в казане🔥

Name: Свиные ребрышки с картошкой в казане🔥
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 7 порций
Ingredients: свиных ребрышек; картошки; луковички; воды; Соль,специи, зелень; соевого соуса; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

#горячее #инста #лента

1 ч.30 мин

7 порций

Ингредиенты

свиных ребрышек 3 кг
картошки 2 кг
луковички 3
воды 200 мл
Соль,специи, зелень по вкусу
соевого соуса 100 мл.
подсолнечного масла 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К свиным ребрам добавляем соль, специи и соевый соус.

Оставляем мариноваться на пару часов.

Обжарить ребрышки с луком на мангале.

В казан добавляем подсолнечное масло. В кипящее масло погружаем картофель. Если готовим 2 кг, то делим его на две части и готовим по 1 кг за один раз. (Можно приготовить 2 кг сразу, но тогда понадобится 1 л. подсолнечного масла). Готовим картофель до образования румяной корочки.

Готовим картофель до образования румяной корочки. Перекладываем картошку из казана в кастрюлю для добавления соли.

Освобождаем казан от подсолнечного масла (если любите пожирнее, тогда можно масло оставить... пользы в нем нет, вреда гораздо больше, но решать вам🙃). Выкладываем в казан обжаренные ребра, добавляем водичку, высыпаем готовую картошечку и закрываем казан. Ждем минут 20-30.