Постные блины с гречкой и грибами

Name: Постные блины с гречкой и грибами
Yield: 4 порции
Ingredients: Минеральная вода; Мука; Соль; Масло растительное; Гречневая крупа; Грибы шампиньоны свежие; Лук репчатый среднего размера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Мальцева

#премиябыстровкусно #премиявыпечка

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Минеральная вода 2 стакана

Мука 1 стакан

Соль 0,5 ч ложки

Масло растительное 4 ст. ложки

Гречневая крупа 250 г

Грибы шампиньоны свежие 300 г

Лук репчатый среднего размера 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка: Гречку залить водой и отварить до готовности. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле (2 ст. ложки) до появления золотистого цвета. Грибы порезать и отправить к луку, обжарить до готовности (минут 7-10). Готовую гречку и грибы соединить.

Блины: просеять муку и соль, добавить минералку, перемешать венчиком до образования однородной массы, добавить растительное масло 2 ст. ложки, еще раз перемешать. На разогретую сковороду выливать примерно 2/3 половника теста и равномерно распределить. Жарить с одной стороны 1,5 минуты, затем перевернуть и еще 1 минуту на среднем огне. В готовый блин выложить 1,5 ст. ложки начинки и свернуть. Готово!

...