Выпечка Булочки

Булочки с яблоками

Name: Булочки с яблоками
Yield: 16 шт
Ingredients: гр пастообразного творога 5%; яйца (СО); гр сахара; гр рафинированного растительного масла; гр муки; гр разрыхлителя; соли; Ваниль; Начинка:; гр яблок; гр сливочного масла; гр сахара; ч.л корицы; л молока для смазывания, немного сахара для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Очень нежное творожное тесто и много яблочной начинки. Что может быть вкуснее?

16 шт

Ингредиенты

гр пастообразного творога 5% 260

яйца (СО) 2

гр сахара 120

гр рафинированного растительного масла 100

гр муки 450

гр разрыхлителя 7

соли Щепотка

Ваниль

Начинка:

гр яблок 800

гр сливочного масла 30

гр сахара 60

ч.л корицы 1/2

л молока для смазывания, немного сахара для посыпки 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яблоки почистить, нарезать

В широком сотейнике распустить масло, добавить сахар, дождаться когда он растает и потемнеет! Добавить яблоки, помешивая, потушить до мягкости и испарения лишней влаги. В конце добавить корицу. Начинку остудить.

В творог добавить сахар, яйца, масло, ваниль и соль, тщательно перемешать. Посеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, эластичное тесто. Дать тесту отлежаться 10 - 15 мин под плёнкой.

Готовое тесто разделить на четыре части. Каждую часть раскатать в круг диаметром ~ 22см. Ножом для пиццы разделить его на 4 сегмента. На каждом сегменте сделать с двух сторон по 3 параллельных краю разреза - длинный, поменьше и короткий.