Чесночные Пампушки к Борщу😋😉🥩🤗

Делаю заправку:5 зубчиков чеснока очищаю от кожуры. Мелко рубим ножом это позволит сохранить аромат чеснока🤗🤟

Укроп мелко нарезаю и добавляю к чесноку, затем добавляем соль. Заливаю рас маслом.

Приступают к опаре.

1 ст. ложка сухих дрожжей кладу в небольшую ёмкость добавляю 2 ст. ложки сахара и немного воды (0,5 стакана) 40'гр. с ставим в тёплое место и ожидаем пенную шапку.

Подошедшую дрожжевую

Опару выливаем в миску,сюда добавляю соль, и оставшуюся воду,раст масло и просеиваем муку и замешиваем тесто...

Муку кладём, как возьмет тесто. Тесто получается нежным и мягким🍶😋

Вымешивайте тесто до однородности.подняться должно за 30 мин зависит от температуры дома.

Формирую шарики и укладываю на противень смазанный маслом и оставляю еще на 10 мин на расстойку.

Обмазываю желтком пампушки и отправляю в духовку на 20 мин при t'180'c.до румяной корочки.

Горячие булочки покрываем чесночной заливкой накрываю полотенцем на 10 мин пропитаться.ОТ ВСЕЙ ДУШИ ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💃