Плов с фрикадельками😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Darya Kreschenko
Быстрый вариант плова за 1 час.
1 ч
5-7 порций
Ингредиенты
- Рис 1,5 стакана
- Фарш 350 г
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 1 шт
- морковь 1 шт
- Масло раст
- специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промыть в чашке 1,5 стакана риса, залить кипятком.
2
Налепить фрикадельки из фарша (или достать готовые).
Обжарить их на масле по 3-5 мин на каждой стороне; За это время 1/2 луковицы порезать мелко, 1 морковь (покрупнее) натереть или порезать соломкой, 4 зубчика чеснока раздавить.
Тушить вместе с фрикадельками в течение 10 минут.
3
С заранее замоченного риса слить лишнюю воду, ровным слоем выложить в нашу основу, убавить огонь и закрыть крышкой.
Ближе к концу приготовления (через 15-20 мин) добавить соль, специи (у меня специальная для плова или универсальная, всякие зерна базилика, гвоздики не люблю, т. к. сбивает вкусовые ощущения) и размешать, для еще более яркого аромата чеснок можно положить целиком, а затем вынуть перед подачей.
4
Закрыть крышкой, выключить огонь, дать рису дойти.
Приятного аппетита.😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
