1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареные кабачки и баклажаны с чесноком и сметаной 💕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
✅10день
#премиязакуски #премиямужскаякухня
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
4 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
13 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачка 2 шт.
- Баклажана 2 шт.
- Сметаны (майонеза) 300 г
- Чеснока 2 зуб.
- Укроп
- Мука для обваливания кабачка
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи. Берём кабачок, моем его. И нарезаем на колечки толщиной примерно 1 см. Смешиваем муку с солью.
2
Пока разогревается сковородка, обваливаем кружочки кабачков в солено-мучной смеси. Жарим на среднем огне примерно минуты 2 на одной стороне. Затем переворачиваем и жарим еще минутки 2. Ну а потом вынимаем на тарелочку. Как вариант можно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.
3
Зелень и чеснок мелко порубить. Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Собираем закуску. Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, кабачков смазать сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831829
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
