Свекольные котлеты

Свёклу отварить, очистить и перетереть на крупной тёрке, положить её в кастрюлю, залить 250 мл.воды и довести до кипения,теперь всыпаем манку в свёклу и варим ещё минут 15 периодически помешивая.

Остудите свёклу, спассеруйте лук, и добавьте яйцо, тёртый чеснок, лук к свекле и перемешайте, потом добавьте творог, подсолите и снова перемешайте.

Теперь добавляйте панировочные сухари по 1 ст.л.(примерно 4-5 ст.л)постепенно пока из массы не сможете лепить котлеты (если масса будет жидковатой все равно) можно добавить 1-2 ст.л.муки (но я обошёлся без неё) лепите котлеты, панируйте их в сухарях.

Нагрейте сковородку с растительным маслом на среднем огне (индукция цифра 4) и обжарьте с каждой стороны по 2 мин.

Готово! Подавайте котлеты со сметаной и зеленью, а можно и с овощами! Очень вкусные и хрустящие!!! Вкуснее котлет из гречки в 10 раз 🤭Приходи ко мне в Instagram у меня вкусно➡️ @sgotoveat