Маринованные кабачки. Попробуй сам и угости друзей

Маринованные кабачки. Попробуй сам и угости друзей

Name: Маринованные кабачки. Попробуй сам и угости друзей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: Кабачок (зря я сделал один, надо было делать больше); Соль; Сахар; чеснок; Перец (на свое усмотрение); Укроп (хороший такой пучок); масло подсолнечное (нерафинированное, для запаха); масло подсолнечное (рафинированное); яблочный уксус 6%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мужская Еда

А вы любите #маринованные кабачки ? На этот вопрос вы сможете ответить чуть позже. А...

15 минут.

Ингредиенты

Кабачок (зря я сделал один, надо было делать больше)
Соль Чуть меньше чайной ложки
Сахар 2 чайные ложки, без горки
чеснок пару зубчиков
Перец (на свое усмотрение)
Укроп (хороший такой пучок)
масло подсолнечное (нерафинированное, для запаха) 1 ст.ложка
масло подсолнечное (рафинированное) 2 ст.ложки
яблочный уксус 6% 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем с кабачков: чистим от кожуры (это лично моё решение, вы же можете оставить их с кожурой) - быстрее готовятся. Вначале нарезаем на кольца толщиной примерно 1 см., а дальше на четыре части (на фото прекрасно видно).

Чеснок раздавили ножом и мелко порезали (можете пропустить через пресс для чеснока или натереть на мелкой тёрке).

Острым ножом мелко нарезаем укроп (по всех кухне стоит прекрасный аромат).

Пора переложить все в банку подходящего размера: нарезанные кабачки, соль, сахар, укроп, чеснок, пару видов подсолнечного масла, яблочный уксус, немного чёрного перца.

Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов (чем холоднее, тем вкуснее). Наши "Маринованные кабачки" - готовы. Приятного аппетита.

П. С. Подведём итог: самый дорогой это кабачок (но сейчас лето и цены упали, сказано специально для одного читателя моего канала) - 30 руб. (один кабачок), остальное посчитаем как 20% от кабачка - 6 руб. Итого - 36 руб.

...