Вкуснейшие черри-малыши

Помидорки прокалываем зубочисткой возле плодоножки, делаем несколько проколов, чтобы от кипятка они не лопались.

На дно стерилизованной банки порезать пластинами зубок чеснока.

Затем укладываем черрики, чередуя с кольцами лука.

Добавить несколько горошин чёрного перца и лавровый лист.

Заполненные банки залить кипятком до самого верха.

Прикрыть крышками и оставить на 10 минут.

Затем сливаем воду из банок в кастрюлю.

Отмерять, чтобы был литр воды.

Если нет литра, значит к этой слитой воде добавить кипяток, чтобы довести до литра и делаем рассол.

Добавляем сахар и соль, доводим до кипения и с момента закипания варим рассол 5 минут.

В конце добавляем уксус, хорошо перемешать и залить банки до самого верха.

Закатать крышками, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.

Приятного аппетита!