Новый год Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Новогодние булочки с джемом из киви

Name: Новогодние булочки с джемом из киви
Yield: 2
Ingredients: Муки; Быстрорастворимых дрожжей; Сливочного масла; Молока; Сахара; Яйцо; Растительного масла; Джема из киви; Крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kристина Боровик 🍒

#карнавал Новогодняя выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 200 г
Быстрорастворимых дрожжей 1,3 ч. л.
Сливочного масла 20 г
Молока 100 мл
Сахара 20 г
Яйцо 1
Растительного масла 1 ч. л.
Джема из киви 100 г
Крахмала 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи растворить в теплом молоке и оставить минут на 5-10.

Добавить просеянную муку, размягченное сливочное масло, сахар, 1/3 часть взбитого яйца. Замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2-3 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.

К джему добавить крахмал и хорошо перемешать.

В СВЧ- печи на полной мощности нагреть массу в течение минуты, перемешать, и снова нагреть 1 минуту, опять перемешать и дать массе остыть. Такой джем не должен вытекать из выпечки.

Тесто разделить на три равные части. Накрыть пленкой и дать отдохнуть минут 10-15. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 20 *10 см, сверху распределить джем из киви. Завернуть рулетиком.

Булочки переложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать сверху оставшимся взбитым яйцом.

Выпекать булочки в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут до золотистого цвета.

...